1Familie-Berger_Landhotel-Berger_StJakobimWalde_Steiermark_100x350 2_Landhotel-Berger_Wanderurlaub-im-Frhling_Steiermark_Foto-Josef-Zingl_100x350 3_landhotel-berger-aussenansicht-sommer_1000x350 4_spielplatz_karussell 6_berger_hallenbad_familienhotel

Knoblauchcremesuppe im Brot

Rezept nach Art des Hauses für 2 Personen

Zutaten:

  • 3 dag gehackte Zwiebel
  • 3 dag Butter
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Eßlöffel Weißwein
  • 1/4 lt. Suppe
  • 1/4 lt Schlagobers
  • Maizena

So wird’s gemacht:

Knoblauchsuppe im Brotschüsserl3 dag gehackte Zwiebel und 2 zerdrückte Knoblauchzehen in 3 dag Butter anschwitzen lassen, dann mit 1 Esslöffel Weißwein löschen mit ¼ lt. Suppe und ¼ lt Schlagobers aufgießen. Aufkochen lassen, mit etwas Maizena binden mit einem Pürierstab mixen. Zum Schluss gut abschmecken und in ein ausgehöhltes Brotlaibchen füllen.

Guten Appetit!

 

Gusto auf Urlaub in der Steiermark bekommen?

Lassen Sie sich doch noch mehr Landhotel Berger auf der Zunge zergehen! Schmökern Sie in unseren Urlaubsideen und genießen Sie dann die unsere Wohlfühl-Halbpension mit Mittagssnack.